Ik zorg voor:

Ik ben Rudi Lambert, LCHF voedingscoach.

Ik ben gespecialiseerd in mensen met overgewicht en/of diabetes en low-carb, LCHF en ketogene voedingspatronen... ook kan LCHF wegens het ontstekingsremmende effect worden ingezet tegen migraine en depressies...

Wat mij raakt is dat veel mensen van alles proberen om gezonder te worden en beetje grip op hun lichaam proberen te krijgen, terwijl ze steeds de plank mis slaan omdat ze verkeerd geïnformeerd worden, terwijl het met de juiste informatie helemaal niet zo moeilijk is.

Ieder mens is anders en in onze moderne wereld zijn er nogal wat factoren die invloed kunnen hebben op is lichaam en hoe we ons voelen. Is het alleen eten, de koolhydraten of ben je misschien toch gevoelig voor bepaalde voedingstoffen. Welke supplementen zijn zinnig voor je? Loop je misschien vast door stress of omdat je niet genoeg slaapt. Ik ben er heel goed in om er samen met jou achter te komen wat het beste werkt voor jou. Voor jouw lichaam, je persoonlijkheid en voor jouw leven. Ik help je bij het vinden van het voedingspatroon en de levensstijlkeuzes die bij jou passen zodat je je vitaler en energieker voelt en de controle terug krijgt over je lichaam en gezondheid. Binnen een paar weken voel je je merkbaar beter, je valt moeiteloos af (als je dat wil) en allerlei vage klachten verdwijnen.

Veel mensen hebben het idee dat dit veel tijd en moeite kost, maar een gezonde(re) levensstijl aanleren is niet zo ingewikkeld als veel mensen denken. Naast mijn ervaringen van de afgelopen jaren met het opzetten van een RealFood Restaurant heb ik die hele ontwikkeling zelf doorgemaakt. Van moe en 102 kilo tot 70 kilo met een overvloed aan energie. Van paleo, tot low-carb tot ketogeen. Die kennis wil ik, als voedingscoach, graag met zoveel mogelijk mensen delen. Het gaat er vooral om mensen te laten zien hoe je het vermogen van het lichaam om ons gewicht en eetgedrag te reguleren kan herstellen. De rest gaat eigenlijk vanzelf. Je hoeft niet eens calorieën te tellen.

Voor wie is LCHF een goede optie? Herken je jezelf in meerdere van deze punten:

  • Je hebt overgewicht dat je maar niet kwijtraakt
  • je hebt last van een jo-jo effect als je probeert af te vallen
  • Je word elk jaar iets zwaarder
  • Je bent de hele dag met eten bezig.
  • Je hoort jezelf regelmatig zeggen ‘Ik moet nu echt iets eten’.
  • Als je eenmaal begint met het snacken vind je het moeilijk stoppen.
  • Je voelt je lekker als je net gegeten hebt, maar hebt vaak binnen een paar uur weer zin om te eten.
  • Je neemt vaak een snack mee als je de deur uit moet.
  • Je hebt de neiging nog snel wat te eten voor je gaat slapen.
  • Je bent vaak moe en futloos en je hebt weinig zin om te bewegen.
  • Je krijgt steeds meer kleine lichamelijke kwaaltjes.
  • Je vind jezelf te dik en daar lijken elk jaar een paar kilootjes bij te komen.
  • Je hebt diabetes type 2 of metaboolsyndroom (insuline resistentie)

Herken je jezelf in een of meerdere van deze punten? Dan is dat een teken dat je lichaam de hoeveelheid en soort koolhydraten die je eet niet goed kan verwerken.

Wat kun je verwachten als je overstapt op LCHF:

  • Meer energie
  • Moeiteloos afvallen
  • Geen gevoel van honger
  • Stabieler bloedsuiker en insuline
  • Helderheid
  • Verbeterd concentratievermogen
  • Betere nachtrust
  • Verbeterde sportprestaties
  • een toenemend gevoel van welzijn

Ik help je alle met de praktische kanten van het overstappen naar een nieuw voedingspatroon en alles wat daar mee te maken heeft. Ik help je opnieuw wegwijs te worden in de supermarkt, zorg voor recepten en voedingsschema's om je op weg te helpen en ben altijd beschikbaar om vragen te beantwoorden.

Met Low-Carb High-Fat is 'minder eten en meer bewegen' het resultaat, niet de methode. En daarbij is het eten ook nog eens lekker. Alleen het soort en de hoeveelheid koolhydraten die je eet zijn beperkt. Je mag dus vrijwel alles eten, alleen dan net een beetje anders.